Menu
  • Рецепты
    • Блюда из…
      • Блюда из мяса
      • Блюда из птицы
      • Блюда из рыбы
      • Блюда из овощей
      • грибов
      • Блюда из макарон
      • Блюда из круп
    • Салаты
      • Овощные салаты
      • Фруктовые салаты
      • Сложносоставные салаты
    • Соусы
      • Универсальные соусы
      • Соусы к мясу
      • Соусы к пасте
      • Соусы к овощам
      • Соусы к птице
      • Соусы к рыбе
    • Закуски
      • Горячие закуски
      • Холодные закуски
    • Супы
      • Супы-пюре
      • Холодные супы
      • Супы заправные
    • Завтраки
    • Выпечка
      • Сладкая выпечка
      • Несладкая выпечка
    • Десерты
      • Конфеты
  • Заготовки
    • Домашние колбасы
    • Самогоноварение
    • Пивоварение
    • Консервирование
    • Соление и квашение
  • Напитки
    • Компоты
    • Морсы
    • Соки
    • Смузи
    • Чай
    • Кофе
    • Коктейли
  • Готовое меню
  • Энциклопедия
    • Продукты
      • Крупы
      • Рыба
      • Грибы
      • Овощи
    • Приправы и пряности
      • Приправы
      • Пряности
    • Алкоголь
    • Справочник
  • Наша кухня
    • Оборудование на кухне
    • Дизайн и функции
    • Инструментарий
    • Как выбрать кухню
    • Полезные мелочи
    • Обзоры и тесты
  • Обучение
    • Как это сделать?
    • Украшение блюд
  • Разное
    • Заметки о вине
    • Крепкая дружба
    • Про производителей
    • Мысли вслух…
    • Про магазины
  • Твой поваренок.Live
  • Как засолить малосольные огурцы быстрым способом

    28 Июл 2015 Дмитрий Рубрики: Соление и квашение 732 Комментарии: 14

    малосольные огурцы в пакете рецепт с фото

    Огурец замечательный овощ, который дарит нам прекрасный вкус и порцию витаминов, а зимой напоминает о теплом лете.

    Сегодня статья о том, как засолить малосольные огурцы в пакете всего за 5 часов, при этом вы используете минимум ингредиентов и вам не нужно ничего кипятить.

    Помните сколько они стоят в супермаркетах? А у нас получится отличное качество и в 4 раза дешевле покупных.

    Как засолить малосольные огурцы быстрым способом

    От Дмитрий Опубликовано Июль 28, 2015

      Огурец замечательный овощ, который дарит нам прекрасный вкус и порцию …

      Ингредиенты

      • 8-10 шт. Огурец
      • 8-10 долек Чеснок
      • 1 пучок Укроп
      • 1 ст.л. Соль
      • 1/2 ст.л. Сахар
      • 1/2 ст.л. Перец черный (молотый)

      Приготовление

      1. Огурцы для засолки нужно брать небольшие, одинакового размера. Количество перца можно увеличить или уменьшить в зависимости от ваших предпочтений.
        малосольные огурцы рецепт
      2. Все огурцы хорошо помойте и обрежьте с обоих концов. Сложите их в двойной полиэтиленовый пакет.
        как делать малосольные огурцы
      3. Весь укроп мелко нарежьте. Чеснок нужно почистить.
        малосольные огурчики с чесноком и укропом фото
      4. Теперь делаем заправку. Или засолку 🙂 Нужно смешать с укропом соль, сахар и перец. Чеснок пока не трогать.
        малосольные огурцы простой рецепт с фото
      5. В пакет с огурцами высыпаем укроп с приправами. На этом этапе нужно потрясти пакет (закрытый) и перемешать огурцы с засолочной смесью.
        малосольные огурцы рецепт с фото
      6. Теперь откройте пакет и выдавите туда через чеснокодавку весь чеснок. Нет чеснокодавки – просто очень мелко нарежьте чеснок.
        малосольные огурчики хрустящие рецепт с фото
      7. Теперь снова закрывайте пакет, но уже на узел. Снова перемешайте его содержимое и оставьте его лежать в таком состоянии при комнатной температуре. Через 5 часов малосольные огурцы будут готовы. В течение этого времени перемешайте пакет пару раз. Хранить нужно в холодильнике, если, конечно они останутся 🙂
        малосольные огурцы в пакете рецепт с фото пошагово

        малосольные огурцы в пакете за 2 часа

         

        Посмотрите также видео вариант этого рецепта!
        Распечатать рецепт

        Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

        Google+ ВКонтакте Twitter Facebook LiveJournal

        Подписаться на обновления блога:

        Отправить личное
        сообщение автору
        Оставить
        комментарий!

         

        Желаю Вам легкого приготовления и приятного аппетита!
        Ваш Дмитрий Вашарин.

        « «Красиво и вкусно» — первый год в эфире! Салат «Летний» »

        Поиск рецептов
        по ингредиентам

            Возможно Вас заинтересуют другие рецепты и статьи:

            Грибы со сметаной и луком Форель и картофель паровые с гремолатой курица с фасольюБыстрый обед – курица с фасолью. салат из свеклы со сметанойСалат со свеклой, чесноком и сметаной.

            Комментарии к «Как засолить малосольные огурцы быстрым способом»: 14

            • Лара says:
              29.07.2015 в 13:22

              Дим привет! Я тоже малосолю огурцы в пакете. ) Признаться, этот способ стал моим любимым. Только я чеснок просто разрезаю на половинки и потом так же уминаем его, как и огурцы. Вкуснаааа! )

              Ответить
              • Дмитрий says:
                30.07.2015 в 11:36

                Привет, Лара! Подсказала мне — попробую на половинки, так трудозатрат меньше. Согласен с тобой — вкуснааа! 🙂

                Ответить
            • Елена says:
              29.07.2015 в 13:39

              Я все по старинке малосолю — в банке, ну и, конечно же, за 5 часов такая вкуснота не поспевает. Надо испытать и такой метод.
              Дима, спасибо за красочный рецепт: фотографии и видео такие сочные, летние и вкусные, что слюнки текут произвольно))))

              Ответить
              • Дмитрий says:
                30.07.2015 в 11:39

                Спасибо, Елена! Да в банке дольше, но по мне так пакет и банка — это 2 разных вида засолки и 2 разных вкуса.

                Ответить
            • Алиса says:
              29.07.2015 в 13:43

              Действительно простой рецепт, но главное — эстетично представлен.

              Ответить
              • Дмитрий says:
                30.07.2015 в 11:40

                Алиса, добрый день! Мы старались 🙂

                Ответить
            • Nadezhda says:
              29.07.2015 в 14:13

              Добрый день Дмитрий.
              Какой хороший и быстрый рецепт , обязательно попробую по нему сделать огурцы.
              Жду с нетерпением ваши новые рецепты

              Ответить
              • Дмитрий says:
                30.07.2015 в 11:48

                Приветствую Вас, Надежда! Новые рецепты обязательно будут. Подписывайтесь на новости и ничто не пройдет мимо вас. У меня не только рецепты бывают 🙂

                Ответить
            • Elenka says:
              30.07.2015 в 14:51

              А если в этот самый пакет еще добавить пару ложек растительного масла и пару капель уксуса, то через часок можно будет кушать отличную закуску. Правда для этого нужно еще огурчики нарезать на тонкие кружочки)) А еще таким же образом можно солить кабачки, только их нарезают овощерезкой на длинные полоски…

              Ответить
              • Дмитрий says:
                30.07.2015 в 18:34

                Лена, приветствую! Это очень хорошее дополнение, надо будет попробовать. Спасибо!

                Ответить
            • Александра says:
              06.08.2015 в 12:40

              Вау! Совсем недавно свекровь баловала нас такой вкуснятиной. Обязательно опробую твой способ, Дим. Раньше мне казалось это очень сложно ))

              Ответить
              • Дмитрий says:
                07.08.2015 в 00:15

                Привет, Саша! Да, делать такие огурцы весьма просто, а получаются они весьма вкусными 🙂

                Ответить
            • Алла says:
              08.10.2016 в 22:16

              А я давно так готовлю, но недавно где-то прочитала, что такой способ засолки вреден. Очень люблю вообще с огурцами возиться, рецепты, можно сказать, коллекционирую. И вообще разные рецепты консервации — это прямо мое. Жаль, что у вас мало заготовок, ведь сам сайт — замечательный! И фото красивые очень, вы фотограф?

              Ответить
              • Дмитрий says:
                09.10.2016 в 19:39

                Здравствуйте, Алла! Спасибо за отзыв. Нет, я не фотограф, просто, как и вы, очень люблю свое дело. А заготовок мало потому что я их практически не делаю 🙂 Но все впереди!

                Ответить

            Добавить комментарий Отменить ответ

            Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

            wp-puzzle.com logo

          Поиск рецептов
          по ингредиентам

              Похожие посты:

              Грибы со сметаной и луком Форель и картофель паровые с гремолатой курица с фасольюБыстрый обед – курица с фасолью. салат из свеклы со сметанойСалат со свеклой, чесноком и сметаной.

              Что значит для Вас ваша кухня?

              Смотреть результаты

              Загрузка ... Загрузка ...

              Как вы оцените этот сайт?

              Смотреть результаты

              Загрузка ... Загрузка ...
              • ОБ АВТОРЕ
              • ДРУЗЬЯ
              • КАРТА САЙТА

              Copyright © Дмитрий Вашарин Krasivoivkusno.ru 2014 - 2017 Google+

              Отправить личное сообщение автору

              • Рецепты
                • Блюда из…
                  • Блюда из мяса
                  • Блюда из птицы
                  • Блюда из рыбы
                  • Блюда из овощей
                  • грибов
                  • Блюда из макарон
                  • Блюда из круп
                • Салаты
                  • Овощные салаты
                  • Фруктовые салаты
                  • Сложносоставные салаты
                • Соусы
                  • Универсальные соусы
                  • Соусы к мясу
                  • Соусы к пасте
                  • Соусы к овощам
                  • Соусы к птице
                  • Соусы к рыбе
                • Закуски
                  • Горячие закуски
                  • Холодные закуски
                • Супы
                  • Супы-пюре
                  • Холодные супы
                  • Супы заправные
                • Завтраки
                • Выпечка
                  • Сладкая выпечка
                  • Несладкая выпечка
                • Десерты
                  • Конфеты
              • Заготовки
                • Домашние колбасы
                • Самогоноварение
                • Пивоварение
                • Консервирование
                • Соление и квашение
              • Напитки
                • Компоты
                • Морсы
                • Соки
                • Смузи
                • Чай
                • Кофе
                • Коктейли
              • Готовое меню
              • Энциклопедия
                • Продукты
                  • Крупы
                  • Рыба
                  • Грибы
                  • Овощи
                • Приправы и пряности
                  • Приправы
                  • Пряности
                • Алкоголь
                • Справочник
              • Наша кухня
                • Оборудование на кухне
                • Дизайн и функции
                • Инструментарий
                • Как выбрать кухню
                • Полезные мелочи
                • Обзоры и тесты
              • Обучение
                • Как это сделать?
                • Украшение блюд
              • Разное
                • Заметки о вине
                • Крепкая дружба
                • Про производителей
                • Мысли вслух…
                • Про магазины
              • Твой поваренок.Live