Menu
  • Рецепты
    • Блюда из…
      • Блюда из мяса
      • Блюда из птицы
      • Блюда из рыбы
      • Блюда из овощей
      • грибов
      • Блюда из макарон
      • Блюда из круп
    • Салаты
      • Овощные салаты
      • Фруктовые салаты
      • Сложносоставные салаты
    • Соусы
      • Универсальные соусы
      • Соусы к мясу
      • Соусы к пасте
      • Соусы к овощам
      • Соусы к птице
      • Соусы к рыбе
    • Закуски
      • Горячие закуски
      • Холодные закуски
    • Супы
      • Супы-пюре
      • Холодные супы
      • Супы заправные
    • Завтраки
    • Выпечка
      • Сладкая выпечка
      • Несладкая выпечка
    • Десерты
      • Конфеты
  • Заготовки
    • Домашние колбасы
    • Самогоноварение
    • Пивоварение
    • Консервирование
    • Соление и квашение
  • Напитки
    • Компоты
    • Морсы
    • Соки
    • Смузи
    • Чай
    • Кофе
    • Коктейли
  • Готовое меню
  • Энциклопедия
    • Продукты
      • Крупы
      • Рыба
      • Грибы
      • Овощи
    • Приправы и пряности
      • Приправы
      • Пряности
    • Алкоголь
    • Справочник
  • Наша кухня
    • Оборудование на кухне
    • Дизайн и функции
    • Инструментарий
    • Как выбрать кухню
    • Полезные мелочи
    • Обзоры и тесты
  • Обучение
    • Как это сделать?
    • Украшение блюд
  • Разное
    • Заметки о вине
    • Крепкая дружба
    • Про производителей
    • Мысли вслух…
    • Про магазины
  • Твой поваренок.Live
  • Квадратные яйца

    25 Сен 2014 Дмитрий Рубрики: Полезные мелочи 2145 Комментарии: 8

    На днях увидел забавные формы для яиц. Мне понравилось, как выглядят вареные яйца после них, и я решил показать это вам.

    форма для квадратных яиц

    Форма представляет собой квадратный бокс, в который нужно положить вареное яйцо, закрыть крышку и поместить его в холодное место на 10 минут. За это время яйцо принимает форму квадрата или почти квадрата 🙂

    Рассмотрим форму для яиц детально.

    форма для яиц

    Сделана она из качественного пищевого пластика, ее можно мыть в посудомоечной машине (об этом говорит соответствующий значок на дне формы). Я проверил это: после мойки в пмм форма не изменила своей геометрии и цвета, внутреннее полированное покрытие осталось первозданным.

    На рисунке видно, что соединение крышки и короба выполнено в виде петель, что говорит о его надежности. Можно смело утверждать о долговечности этого узла.

    Однако, защелка, которая закрывает крышку, вызвала у меня подозрение.

    замок формы для яиц

    Замок выполнен из пластика, но с утоньшением, для возможности его изгибать. Видите белые полоски  в месте сгиба? Опыт подсказывает мне, что у них есть весьма ограниченное количество открывания-закрывания, а без возможности защелкнуть форму ее использование не имеет смысла.

    Если бы производитель выполнил этот узел так же как петли – форма была бы вечной. Но не буду забегать вперед, посмотрим, как поведет себя этот замок со временем.

    Как приготовить яйца неправильной формы

    Как приготовить квадратные яйца

    Для начала нужно сварить яйца вкрутую. Опустить их в холодную воду на 30 секунд, потом очистить от скорлупы. Делать все нужно быстро, чтобы яйца не успели остыть.

    Дальше все просто: очищенное яйцо помещаем в контейнер, закрываем его и кладем в морозилку. Через 10 минут можно вынимать – яйцо будет квадратным.

    Проделывая эту операцию, я понял, что для получения идеального квадрата нам потребуется большое яйцо. Минимум категории С0, а лучше больше. Иначе яйцо не будет правильным квадратом.

    Как получить квадратные яйца

    Так же нужно следить при закрывании, чтобы края формы не обрезали белок яйца, поправлять его руками.

    форма для квадратных яиц

    Вот такие у меня получились яйца. По-моему, они немного похожи на кусочки мыла в коробке – а как думаете вы?

    квадратные яйца

    Приготовленные таким способом яйца ничем не отличаются по вкусу от обычных вареных, но это приспособление призвано выполнять только одну задачу – декоративную и справляется оно с этим неплохо.

    Если вы любите на завтрак вареные яйца, попробуйте разнообразить внешний вид своего блюда.

    вареные яйца неправильной формы

     

    Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

    Google+ ВКонтакте Twitter Facebook LiveJournal

    Подписаться на обновления блога:

    Отправить личное
    сообщение автору
    Оставить
    комментарий!

    « Оладьи на горячем кефире Салат со свеклой, чесноком и сметаной. »

    Поиск рецептов
    по ингредиентам

        Возможно Вас заинтересуют другие рецепты и статьи:

        фаршированные яйца рецепт с фотоЯйца фаршированные креветками Завтрак «Сырная любовь»

        Комментарии к «Квадратные яйца»: 8

        • Елена says:
          05.10.2014 в 21:42

          Видела как подручными средствами яйца-сердечки делали, а такое устройство впервые вижу. Где вы такое раздобыли?

          Ответить
          • Дмитрий says:
            05.10.2014 в 21:53

            Елена, здравствуйте. Я их заказал в интернет магазине по продаже посуды. Мне понравились, вот и решил проверить на деле 🙂

            Ответить
        • lidiya says:
          06.11.2014 в 22:31

          Спасибо, Дмитрий, интересное приспособление 🙂 , а теперь и знаю где можно заказать!

          Ответить
          • Дмитрий says:
            06.11.2014 в 22:44

            Да, забавные штуки. На днях нашел еще пару форм, скоро новые варианты «неправильных» яиц выложу 🙂

            Ответить
        • Елена says:
          08.11.2014 в 10:54

          Дима, отличная штука для дома. Если из блюд делать шедевры, а не просто еду, то это незаменимая вещичка.

          Ответить
          • Дмитрий says:
            08.11.2014 в 14:37

            Да. Позволяет добавить оригинальности.

            Ответить
        • Ангелина says:
          29.05.2015 в 15:24

          Действительно, забавная штука — квадратные яйца. А на фото почему-то немного на мыло похожи…Еще и с надписью, миленько так.

          Ответить
          • Дмитрий says:
            29.05.2015 в 16:11

            Ага, я когда фото делал, тоже об этом подумал — ну прям мыло и все 🙂

            Ответить

        Добавить комментарий Отменить ответ

        Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

        wp-puzzle.com logo

      Поиск рецептов
      по ингредиентам

          Похожие посты:

          фаршированные яйца рецепт с фотоЯйца фаршированные креветками Завтрак «Сырная любовь»
          • ОБ АВТОРЕ
          • ДРУЗЬЯ
          • КАРТА САЙТА

          Copyright © Дмитрий Вашарин Krasivoivkusno.ru 2014 - 2019 Google+

          Отправить личное сообщение автору

          • Рецепты
            • Блюда из…
              • Блюда из мяса
              • Блюда из птицы
              • Блюда из рыбы
              • Блюда из овощей
              • грибов
              • Блюда из макарон
              • Блюда из круп
            • Салаты
              • Овощные салаты
              • Фруктовые салаты
              • Сложносоставные салаты
            • Соусы
              • Универсальные соусы
              • Соусы к мясу
              • Соусы к пасте
              • Соусы к овощам
              • Соусы к птице
              • Соусы к рыбе
            • Закуски
              • Горячие закуски
              • Холодные закуски
            • Супы
              • Супы-пюре
              • Холодные супы
              • Супы заправные
            • Завтраки
            • Выпечка
              • Сладкая выпечка
              • Несладкая выпечка
            • Десерты
              • Конфеты
          • Заготовки
            • Домашние колбасы
            • Самогоноварение
            • Пивоварение
            • Консервирование
            • Соление и квашение
          • Напитки
            • Компоты
            • Морсы
            • Соки
            • Смузи
            • Чай
            • Кофе
            • Коктейли
          • Готовое меню
          • Энциклопедия
            • Продукты
              • Крупы
              • Рыба
              • Грибы
              • Овощи
            • Приправы и пряности
              • Приправы
              • Пряности
            • Алкоголь
            • Справочник
          • Наша кухня
            • Оборудование на кухне
            • Дизайн и функции
            • Инструментарий
            • Как выбрать кухню
            • Полезные мелочи
            • Обзоры и тесты
          • Обучение
            • Как это сделать?
            • Украшение блюд
          • Разное
            • Заметки о вине
            • Крепкая дружба
            • Про производителей
            • Мысли вслух…
            • Про магазины
          • Твой поваренок.Live